供应链设计是供应链管理中的一个关键环节,它涉及到供应链的结构规划和资源配置,以实现企业的战略目标。良好的供应链设计能够提高企业的运营效率,降低成本,并提升客户服务水平。
供应链网络结构
供应链网络结构是指供应链中各个实体(如供应商、制造商、分销中心、零售商和客户)之间的物流和信息流的布局。设计的供应链网络结构需要考虑以下因素:
市场需求:根据产品的需求模式和市场分布,确定供应链的规模和地理布局。
产品特性:不同类型的产品对供应链的设计有不同的要求,例如易腐品需要更快的物流和更近的配送中心。
化工冷链物流:主要是指化工产品、生物制品等需要保持低温或恒温的物品的运输、储存、配送和销售等环节的管理。化工冷链物流的基本要求是保持低温或恒温,确保化学品的稳定性和安全性。
由于产品对温控有着极为严格的要求,在运输和销售环节均需要保持恒温状态,如果温控不合格,会导致、药品失效甚至药性发生改变,可能会引发药品安全事故。随着人们的安全意识提高和国家相关政策助推下,必将有利于冷链设备行业的发展。
目前我国生鲜食品通过冷链流通的比例仍然偏低,大部分生鲜食品仍在常温下流通,通常会在运输、销售等环节出现"脱冷"现象,从而导致食品出现腐烂变质、滋生细菌,引发食品安全事故。为保证食品的品质和树立良好的市场品牌,目前越来越多的食品生产企业、大型超市开始重视全程冷链的管理,以保证食品在加工、贮藏、运输、销售等全程都处于低温适宜环境中,食品安全意识的提高必将促进行业的发展。冷链物流运输日趋智能化和信息化
随着80后和90后逐渐成为市场消费的主体,他们对更为安全的食品的价格溢价和购买意愿不断上升。终端消费者已经开始逐步意识到冷链物流是食品安全保障的重要环节,而信息化覆盖、智能化控制正是实现这一需求的必要手段,助于实现食品在冷链运输流程的标准化、信息透明化。
同时,智能化、信息化是增进盈利能力的手段,有助于冷链企业从仅仅提供运输、储藏等低附加值功能服务,向提供信息、管理甚至咨询服务延伸,提升整体服务价值。
以上信息由专业从事国际冷藏物流的南宁候鸟供应链于2024/12/12 19:06:35发布
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